Jag vaknar med en känsla av att vara utvilad, strax efter sju. Funderar på om jag ska ligga kvar i sängen eller om jag ska gå upp. Jag bestämmer mig för att tassa upp och få på kaffet och radion och tända några ljus. När jag knäpper på kaffebryggaren kollar jag termometern i fönstret. Hej och hå. - 20 grader jämnt. Dagsljuset kommer snabbt nu och när jag skriver detta ser jag redan att himlen är alldeles ljusblå och att det kommer att bli en vacker dag. Vacker men kall. Utetemperaturen är just nu -19.1...
Igår kväll satte jag en deg. En deg med mycket kummin i, som skulle jäsa över natten. Det har den gjort och nu ligger tre blivande limpor på min köksbänk och jäser och väntar på att ugnen ska bli varm. Jag använde ett recept från Pain de Martin, som är en bak- och bloggfavorit sedan ett par år. Eftersom jag inte knådat degen alls, utan bara vikt den ett antal gånger, ska det bli intressant att se hur limporna blir.
Planerna för dagen är mycket lösa. När klockan blir åtta ska jag ringa fastighetsskötaren så han kommer och fixar min kökskran (det skulle jag gjort för längesedan, egentligen, men är man en procrastinator så är man). När brödet är klart skulle jag ta en vända till gymmet men blotta tanken på att gå ut och sätta mig i en iskall bil gör att jag tvekar. Jag får se. En annan idé jag har är att åka in till Växjö i eftermiddag. Inte för att jag har några direkta ärenden (mer än möjligen att köpa en pick-up till Mannens vinylspelare) utan mer för att det är rätt mysigt att åka in dit, med tåget, och strosa lite... kolla Indiska och Lagerhaus och så ta en fika på Wayne's. Men jag får se vart dagen bär mig...
Nu ska jag fylla på min kaffemugg och läsa en bit till i Stalins kossor.
Emmaboda 24 februari, 2011
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar