avslut eller inledning

Jag steker kycklingfiléer som jag gjort snitt och lagt rökt skinka i. När de fått fin färg häller jag i lite vin och vatten i pannan och lägger på ett lock. När Catharina kommer fräser jag snabbt upp vitlökpurjolökrödlöksockerärtersquashchampinjonerchili i en annan panna, i en liten skvätt olivolja, och sedan äter vi. Kycklingen är så mör att besticken glider genom den som genom smör. Rött italienskt till.

Och samtal. Skratt. Förtroligheter. Arbete. Känslor. Vi pratar inget alls om vildsvinsjakt denna kväll som avslutar en tuff arbetsvecka , eller kanske inleder en vilsam helg.